在崇明東北部的崇明現代農業園區內，海島生態農業開發公司董事長高學德正和同濟大學的農業專家正嘗試要生產出“低碳蔬菜”。記者在園區一隅看到，有機肥料的生產已經展開，機器正粉碎處理蘆筍秸稈，然后將粉碎后的秸稈送入一個個大棚內進行發酵。
　　花菜施的肥料是上一茬花菜秸稈和豬牛羊糞便混合處理后加工成的有機肥料、吃的是有機米、燒飯用的是沼氣、開的車子是電瓶車、房子能源來自太陽……今年年底，在崇明東北部將出現本市乃至全國第一個“低碳園”。相關負責人介紹說，這個規模為3000畝的低碳農業示范區，所有肥料利用農作物秸稈和動物糞便自產自足，生產出低碳蔬菜，開辟出的低碳農業旅游區，讓游客坐低碳車、吃低碳飯、住低碳房。

　　在崇明東北部的崇明現代農業園區內，海島生態農業開發公司董事長高學德正和同濟大學的農業專家正嘗試要生產出“低碳蔬菜”。高學德對“低碳蔬菜”的理解是：不同于完全不能使用化肥、農藥的有機蔬菜，低碳蔬菜主要施有機肥料，可使用少量化肥、國家規定的農藥。高學德和專家決定采用“種養大循環”模式，利用農作物秸稈、畜禽糞便自己生產有機肥料，降低二氧化碳、二氧化硫等氣體的排放，同時減少秸稈焚燒產生的污染。目前，本市郊區農作物秸稈焚燒還比較普遍，成為空氣污染源之一。

　　記者在園區一隅看到，有機肥料的生產已經展開，機器正粉碎處理蘆筍秸稈，然后將粉碎后的秸稈送入一個個大棚內進行發酵。高學德介紹說，這些農作物秸稈全都來自他所擁有的1.2萬多畝菜園，他做過一個統計，每畝農作物一年大約可以產生5噸秸稈。“不過，光用農作物秸稈生產的肥料肥力不足，須加入畜禽糞便才能肥沃土壤。”高學德告訴記者，他準備建造一個大規模秸稈處理中心，購買專業設備，采用一種全新的厭氧發酵技術和分離回收技術，將養殖業排放的動物糞便、廢水和種植業中產生的農作物秸稈轉化為沼渣、沼液，沼渣、沼液在經過處理后作為有機肥料還田。

　　專家介紹說，低碳農業模式不使用工業化肥，每年可為世界節省百分之一的石油能源，降低30%的農業排放，再加上秸稈、牲畜糞肥的處理回收，累計可抵消掉80%因農業導致的溫室氣體排放量。

　　“低碳車”就是以電等清潔能源為動力的車輛；“低碳飯”的米是崇明有機大米，菜是低碳蔬菜，火來自秸稈產生的沼氣；“低碳房”采用太陽能、風能等綠色能源，設計建造也體現生態理念；“低碳垂釣”的魚餌為有機魚餌。

　　不過，高學德也表示，由于目前發展“低碳農業”的成本非常高，而能接受昂貴的有機蔬菜、低碳蔬菜的市民畢竟是少數，作為需要贏利、生存的企業，將逐步發展“低碳蔬菜”、有機蔬菜。高學德給記者算了一筆賬，以花菜為例，目前他生產花菜的成本是每畝1000元，而有機花菜的成本估計要每畝2500元，低碳蔬菜介于兩者之間，大約每畝1600元左右。